Catégorie Gastronomie

Non, vous ne devriez pas congeler de la salade verte crue. La forte teneur en…

Oui, c’est tout à fait possible. Que vous ayez préparé trop de mousse pour un…

Vous avez un reste de mayonnaise et vous vous demandez si le congélateur pourrait le…

Oui, vous pouvez congeler de la crème pâtissière, mais pas n’importe comment. Cette préparation délicate…

Vous avez acheté une belle burrata pour un apéritif annulé ou un repas reporté, et…

Oui, vous pouvez congeler du reblochon, mais soyons clairs : ce n’est vraiment pas l’idéal.…

Oui, vous pouvez tout à fait congeler du persil frais, et c’est même l’une des…

Oui, vous pouvez congeler du houmous sans problème, qu’il soit fait maison ou acheté en…

Vous avez préparé trop de guacamole pour l’apéro, ou vos avocats mûrissent tous en même…

Oui, vous pouvez tout à fait congeler du gruyère râpé, et c’est même une excellente…

Techniquement oui, mais le résultat sera probablement décevant. Le fromage blanc supporte très mal la…

Oui, on peut congeler des sushis, mais pas tous de la même manière. Les makis…

Oui, on peut congeler des poires crues et cuites, mais il faut savoir une chose…

Oui, vous pouvez congeler vos navets, qu’ils soient crus ou déjà cuits. La seule vraie…

Oui, vous pouvez congeler des lardons crus et cuits sans problème. Les deux options fonctionnent,…

Oui, les châtaignes se congèlent parfaitement, qu’elles soient crues ou cuites. C’est même la meilleure…

Vous avez préparé trop de tartiflette et vous vous demandez si le congélateur peut vous…

Oui, vous pouvez tout à fait congeler de l’ail cru frais. C’est même l’une des…

Vous avez acheté trop de saucisson lors d’un marché artisanal, ou vous avez reçu un…

Vous avez acheté trop de fromage de chèvre et vous vous demandez s’il passera au…